Småskala grøntsagsproduktion
***
Grøntsager dyrket efter biointensive, økologiske og regenerative principper til private, restauranter og andre råvareglade køkkener.
Som medlem får du friskhøstede grøntsager fra marken hver uge fra maj til oktober.
Konceptet hedder CSA (community supported agriculture) eller fællesskabsstøttet landbrug. Det betyder, at du er garanteret et udvalg af de grøntsager, som har det allerbedst i marken hver uge. Samtidig støtter du et mindre jordbrug og en positiv udvikling i måden vi dyrker jorden på.
HVAD
En pose med 6-7 forskellige slags grøntsager hver uge fra uge 21-42 (maj til oktober)
Posen vil primært indeholde de lettere grøntsager. Det kan blandt andet være radiser, forskellige salater, ærteskud, urter, agurker, saftige tomater, forårsløg mm. Ofte suppleret af en enkelt eller to lidt tungere, som gulerødder, spidskål, søde majs, nye kartofler mm. I perioder vil indholdet variere mere ind i andre - og posen vil altid afspejle hvad, som er i sæson.
Grøntsagerne høstes fuldt modne og leveres friskhøstet til afhentning.
Til HVEM
Afhængig af hvor meget grøntsager fylder hos dig/jer, så vil posen række til en enkelt/et par eller som et gavmildt supplement til en familie med børn eller et kollektiv.
Er det lidt voldsomt med en pose hver uge, er du meget velkommen til at finde en ven, nabo, kollega eller onkel at lave en deleordning med, så i hver har hveranden uge. Giv blot besked, så vi har navnene.
HVORHENNE
SIDINGE GÅRDBUTIK
Sidingevej 39, 4560 Vig
Afhentning fredage kl. 14-17
Uge 21-42
Pris 4200 kr.
Hvis 3 ugers valgfri ferie ønskes - pris 3800,-
eller
BYENS LANDHANDEL
Ægirsgade 19, 2200 Nørrebro
Afhentning torsdage 14.30-18
Uge 21-42, pånær uge 28, 29 og 30
Pris 3800,-
Råvareglad kok eller på anden vis interesseret i gode grøntsager til dit madsted, din kantine eller catering-bedrift?
Tag kontakt: maria@aertebjerg-jordbrug.dk
***
Udfyld formularen for bestilling af grøntsagsmedlemskab. Du vil kort efter modtage et tilbud.
Tøv ikke med at tage kontakt ved spørgsmål.